Uczestnicy wzięli udział w 3 lekcjach według scenariuszy przygotowanych przez ekspertów ds. odżywiania. Na początku zgłębiali swoją wiedzę teoretyczną, dowiadując się m.in. jak ułożyć optymalne menu, które dostarczy organizmowi nie tylko energii, ale również niezbędnych składników mineralnych. Następnie rywalizowali w grze szkolnej, podczas której np. rozszyfrowywali nazwy stosowane przez profesjonalnych szefów kuchni, komponowali smaczny, zdrowy posiłek, poznawali ciekawostki dotyczące produktów zbożowych oraz warzyw i owoców. W trzecim module zajęć uczniów czekało wspólne gotowanie.

 

 

 

Lekcje o zbożach to świetna integracja! Zajęcia spotkały się z ogromnym zainteresowaniem młodzieży. – W ramach warsztatów wybraliśmy makaron kokardki, ponieważ zawiera on węglowodany, tak ważne dla naszego organizmu. Dzięki nim nasze mięśnie i mózg mogą funkcjonować  prawidłowo. Makaron syci a jednocześnie, co dla nas ważne, nie tuczy. Nasz wybór padł na Kokardki ze względu na ich smak i piękny kształt - relacjonowali przedstawiciele szkoły w podsumowaniu zajęć. - Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem pracy jaką wykonali gimnazjaliści – ocenia Dorota Liszka, Manager ds. Komunikacji Korporacyjnej firmy Lubella. – Bardzo cieszy nas nie tylko fakt, że uczniowie tak chętnie doskonalą swoje kulinarne umiejętności, ale też coraz częściej zwracają uwagę na to, co znajduje się na ich talerzu. To fantastyczne, że nauczyciele starają się wprowadzać do szkół elementy edukacji związane ze zdrowym odżywianiem. Przeprowadzanie podobnych zajęć w aktywnej formie jest najlepszą metodą na utrwalenie wiedzy.- dodaje.

 

 Sałatka makaronowa w papryce

 

Składniki:

• 3 garści makaronu Lubella – Muszelki morskie
• 5 rzodkiewek,
• 2 czerwone lub żółte papryki,
• 1 ogórek,
• 1 pomidor,
• 2 łyżki majonezu, 1 łyżka śmietany
• szczypiorek

 Przygotowanie:

Makaron ugotować, ostudzić. Rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce. Ogórka i pomidora pokroić. Wymieszać składniki, doprawić. Dodać majonez i śmietanę, posypać szczypiorkiem. Gotową sałatkę nałożyć do wydrążonej papryki. Smacznego!

 

Sałatka z makaronem „Jesienne kolory”

 

 Składniki:

 

 Przygotowanie:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami i 2 łyżkami oleju. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Makaron ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Ugotować brokuł. Na patelni rozgrzać pozostały olej, usmażyć kurczaka, ostudzić. Warzywa i fetę kroimy w niezbyt drobną kostkę. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy.  Gotową sałatkę przekładamy do wydrążonej dyni i polewamy sosem czosnkowym. Smacznego!